冻品不同于可常规运输的泛生鲜品,本身即得益于成熟完善的冷链配送体系,现成的供应链条配合拼团走量模式,可在很大程度上替代部分商超货源。同时在地域和季节因素上相比,生鲜冻品所受影响更是微乎其微。
市场需求
冻品中的速冻水饺、汤圆、海鲜、肉类以及火锅食材等本身及生鲜商超的总量担当,可以说市场需求是客观存在的,一旦冻品以更丰富的品类和更低价出现在自家小区,显然能抢去商超不少用户。
利润可观
冻品一般单价和利润均远高于生鲜,但由于对配送环境的要求无法满足一件代发而面向商超批量供货,又错失了利润大头。
采用社区团购模式后,利用团长店铺冷柜解决掉了仓储难题,从而将定价权和利润大头掌握在自己手中。
目前社区团购已成为冷冻食品行业各大品牌、经销商和零售商的首选线上业务模式。